تخم مرغ سبز (بدون آنتی بیوتیک) پورعلی

تخم مرغ به عنوان یک ماده غذایی سالم و انرژی زا شناخته شده است و مصرف آن در اول روز موجب شادابی شده و انرژی لازم را در طول روز فراهم می کند. بسیاری از افراد علاقمند به مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه می باشند، پیشنهاد ما این است که این ماده غذایی را به صورت آب پز و یا دست کم با روغن بسیار کم مصرف کنید تا خاصیت خود را از دست ندهد. استفاده از تخم مرغ در وعده صبحانه می تواند باعث تقویت حافظه شده و سطح هوش افراد را بالا ببرد. جالب است بدانید که هضم تخم مرغ به دلیل پروتئین بسیار زیادی که دارد زمان بر می باشد، بنابراین پیشنهاد می کنیم که آن را اول روز مصرف کنید تا زمان برای هضم داشته باشید، همین امر موجب می گردد که در طول روز احساس گرسنگی نکنید و مواد غذایی دیگر را مصرف نکرده و به مرور زمان وزنتان کاهش یابد.  تخم مرغ دارای 78 کالری می باشد ولی به لحاظ داشتن مواد مغذی بسیار غنی بوده و مصرف آن با سبزیجات می تواند به عنوان یک رژیم غذایی سیر کننده در برنامه غذایی شما قرار بگیرد

مزایای مصرف تخم مرغ آب پز در وعده صبحانه

• موجب کاهش چربی خون در افراد می شود.
• از بروز بیماری ها در انسان جلوگیری می کند.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
• موجب کاهش استرس در طول روز می شود.
• موجب طراوت و شادابی پوست می گردد.
• باعث مستحکم شدن و تقویت مو می شود.
• به مرور زمان کاهش وزن را به دنبال خواهد داشت.
• یکی دیگر از مزایای مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه این است که موجب عضله سازی می گردد.
• قند خون را متعادل می کند.
• موجب تقویت حافظه می شود.
• سطح هوشیاری افراد زا افزایش می دهد.
• خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
• مصرف تخم مرغ در ابتدای روز به هضم آن کمک زیادی می کند.
• باعث عملکرد بهتر سیستم حرکتی و عصبی می شود.

نکات بسیار مهم در آب پز کردن تخم مرغ سبز

تخم مرغ به صورت های مختلف می توان استفاده کرد برای مثال می توانید آن را نیمرو، آب پز و یا ترکب با مواد غذایی دیگر استفاده کنید. اما لازم است گفته شود که مصرف آن به صورت آب پر خاصیت بیشتری خواهد داشت، چرا که در حین پخت تمام ویتامین ها، پروتئین ها و مواد معدنی حفظ می کند و یا حتی باعث جذب بهتر نیز می گردد.  حال می خواهیم نکات مهمی را که برای آب پز کردن لازم است بدانید را در این بند از مطلب ذکر کنیم، پیشنهاد ما این است که مطلب را تا انتها مطالعه کنید.

1. هنگام خرید تخم مرغ از تازه و یا کهنه بودن آن آگاهی پیدا کنید
2. تخم مرغ ها را درون کیسه فریزر قرار داده و آن را گره بزنید.

1. سپس آن را درون آب گذاشته و روی شعله قرار دهید.
2. بعد از به جوش آمدن آب (قل زدن آب)، شعله را خاموش کنید.
3. کیسه را آب جوش خارج کرده و درون آب سرد قرار دهید، سپس پوست آن را بگیرید.
4. لازم به ذکر است که اگر می خواهید تخم مرغ را روز بعد مصرف کنید، آن را درون یخچال قرار دهید.